Che cosa è un buon spremiagrumi professionale

I produttori di elettrodomestici offrono vari tipi e modelli di spremiagrumi: elettrico, manuale,per frutta e verdura dure, per verdure e frutti di bosco teneri, universale, per uso domesticoper scopi di produzione. Quale è più pratico: elettrico o meccanico? Quali modelli sono considerati i migliori? Quali requisiti devono soddisfare lo spremiagrumi, definito professionale?

Caratteristiche e proprietà

Gli spremiagrumi professionali sono considerati caratterizzati da elevata potenza, prestazioni e affidabilità. Sono applicati ovunque, dove è necessario produrre succhi in grandi quantità: nelle istituzioni per bambini, negli ospedali, nei punti di ristorazione pubblica.

Gli spremiagrumi professionali hanno:

• metallo resistente, spesso cassa in acciaio;
• motore potente;
• una grande serie di coltelli e lame;
• raccoglitore di succo di grande volume.

Proprietà dei dispositivi:

1. Tutti i componenti sono realizzati con materiali durevoli in grado di sopportare un elevato carico di produzione.
2. Parti smontate dell'apparato - facili da pulire.
3. C'è un meccanismo di blocco del motore che si attiva automaticamente quando il motore si surriscalda o quando il coperchio è aperto.

Tipi di spremiagrumi professionali

Dal punto di vista del principio di funzionamento del meccanismo, ci sono 3 tipi: centrifuga, per agrumi e trivella.

centrifugo - Questi sono gli aggregati tradizionali, tutti noti, in cui le materie prime vengono prima schiacciate in una poltiglia. Quindi, quando la centrifuga viene ruotata ad alta velocità, il succo viene separato dal panello.

vantaggi:

• alta velocità;
• basso prezzo - accessibilità per tutti;
• facilità d'uso.

svantaggi:

• nel processo di cottura, il succo perde le sue proprietà benefiche a causa del riscaldamento e viene ossidato a contatto con l'aria;
• breve durata
• A causa della pressatura non proprio di alta qualità, si verifica un elevato consumo di prodotti.

Spremiagrumi - Questi sono i dispositivi in ​​cui vengono versate intere arance o pompelmi.Gli agrumi vengono tagliati automaticamente a metà e ogni metà cade sotto la pressione di una pressa sferica.

vantaggi:

• alta velocità;
• lavoro silenzioso.

svantaggi:

• può produrre solo succo di agrumi;
• nel succo finito può contenere della polpa.

vite spremiagrumi - Campioni del nuovo tipo, lavorando sul principio della smerigliatrice. I frutti sono macinati e quindi sotto pressione dalla pressa, il succo viene spremuto attraverso un setaccio fine.

vantaggi:

1. Versatilità. Le materie prime sono qualsiasi frutta e verdura: dura e morbida, e anche quelle problematiche come granate, pomodoriagrumi Questa è la differenza principale dallo spremiagrumi centrifugo.
2. Prodotti di alta qualità Grazie alla tecnologia a freddo, vengono preservate proprietà utili.
3. Spin efficace, alto rendimento - fino all'85%.
4. Convenienza operativa.
5. Semplice cura dell'unità.
6. Funzionamento silenzioso del meccanismo.
7. Il meccanismo ad alta resistenza e gli elementi di completamento.

svantaggi:

1. Il succo risultante contiene polpa. Quando si lavora un frutto morbido e troppo maturo, si ottiene la poltiglia invece del succo.
2. Alto costo: indisponibilità del dispositivo per molti.

Come scegliere

Prima di tutto, la scelta dovrebbe essere guidata dai seguenti parametri:

1. Il volume di produzione (singolarmente).
2. Potenza. Nei modelli professionali, varia da 200 a 1500 watt l'ora.
3. Il volume della ciotola del raccoglitore di succo - più è, meglio è, anche se la capacità ridotta sarà sufficiente per l'uso domestico.
4. Intervallo di funzionamento continuo dell'unità.

È necessario dare la preferenza a marchi ben noti in Russia e acquistare attrezzature dai distributori ufficiali per evitare la contraffazione. I produttori famosi offrono un periodo di garanzia per i loro prodotti e servizi nei loro centri di assistenza.