Revisione meccanica del miscelatore

Per popolarità tra i frullatori di elettrodomestici, indubbiamente, occupano il primo posto. Questo non è sorprendente, perché questo piccolo aiutante può fare tutto il lavoro in pochi minuti come 10 casalinghe esperte non lo fanno manualmente. Come funziona - questa è una brillante invenzione dell'umanità? E cos'è un frullatore meccanico?

Tipi di frullatori

Per tipo di uso distinguere stazionario e frullatori ad immersione.

stazionario

Miscelatori fissi vengono con meccanico e controllato elettronicamente. Il controllo meccanico del dispositivo è implementato sotto forma di un commutatore rotativo, mentre il controllo elettronico è eseguito con pulsanti.

I miscelatori più popolari con controllo meccanico, come più semplici e comprensibili. Sono più convenienti da usare e meno costosi di quelli elettronici.

dispositivo consiste di fuori le basiin cui è installato il motore, e contenitori per prodotti, in fondo al quale sono montati i coltelli.

La capacità può essere fatta dei seguenti materiali:

• plastica;
• vetro;
• metallo.

plastica La capacità è leggera, ma i graffi possono apparire nel tempo. A contatto con prodotti caldi, la plastica può fondere e rilasciare sostanze tossiche.

vetro la capacità è trasparente, consente di monitorare il processo. Il vetro è un materiale ecologico che non assorbe gli odori estranei, ma tale frullatore ha vita breve. In caso di danni, non è possibile sostituire la brocca di vetro.

metallo La capacità sembra moderna ed elegante. L'acciaio è resistente ed ecocompatibile, ma opaco.

Nei dispositivi fissi è conveniente cucinare piatti liquidi: purè di patate, frullati, frullati, mousse, salse, dessert

Come utilizzare un miscelatore meccanico statico?

1. Posizionare il contenitore per alimenti sulla base del dispositivo e fissarlo. Di solito ciò avviene ruotando il contenitore, come se lo torcoli.
2. Metti il ​​cibo nella ciotola, chiudilo bene con il coperchio.
3. Accendere il frullatore ruotando l'interruttore selezionando la modalità desiderata.
4. Dopo il lavoro, spegnere il dispositivo, riportando l'interruttore nella posizione originale.

È importante! Non rimuovere il coperchio mentre lo strumento è acceso!

vantaggi miscelatore fisso:

• facile da usare, perché funziona in modo indipendente;
• grande capacità consente di cucinare una grande quantità di cibo;
• ha più potere del sommergibile;
• la facile manutenzione del dispositivo fornisce una funzione autopulente;
• la presenza della copertura protegge dagli schizzi.

svantaggi:

• ingombrante, occupa molto spazio;
• la funzionalità è molto inferiore al sommergibile;
• scomodo per cucinare piccole porzioni.

sommergibile

Questo frullatore è fatto sotto forma di una pennaIn tal caso, il motore è installato. L'impugnatura è dotata di ugello con coltelli. Più spesso, il frullatore ad immersione è dotato di una ciotola per i prodotti. Ma se il pacchetto non si rivela tale, allora va bene - qualsiasi capacità lavorerà per il lavoro. L'unico requisito è che la superficie del contenitore non debba essere teflon o smaltata.

Il frullatore ad immersione può essere utilizzato sia per la cottura di piatti liquidi che per la macinazione di prodotti solidi.

Sferra perfettamente purè di patate, salse e cocktail. È conveniente per loro macinare quasi tutti i prodotti: aglio, cipolle, noci, carne, qualsiasi verdura.

Il frullatore ad immersione è anche chiamato manuale o meccanico, poiché l'hostess esegue tutte le azioni manualmente.

Come usare il frullatore ad immersione?

1. Nel contenitore gettare i prodotti destinati alla macinazione.
2. Immergere il dispositivo nei prodotti.
3. Premere il pulsante di controllo e tenerlo in questa posizione.
4. Spostare il frullatore in contenitori in modo che tutti i prodotti siano schiacciati fino a che non siano lisci.

Non rimuovere il dispositivo dal serbatoio quando è acceso! Innanzitutto è necessario rilasciare il pulsante e solo dopo rimuovere il frullatore.

Vantaggi del frullatore ad immersione:

• facilità d'uso;
• compatto, non occupa molto spazio in cucina;
• può cucinare porzioni molto piccole;
• Gli ugelli rimovibili sono facili da pulire e disinfettare.

svantaggi:

• scomodo da lavorare, devi tenerlo costantemente nelle tue mani;
• la potenza del dispositivo sommergibile è significativamente inferiore a quella fissa;
• scomodo per fare cocktail.

Quale scegliere: stazionario o sommergibile?

Quale frullatore scegliere?

1. Se hai intenzione di scuotere cocktail e mousse, preparare puré di patate o pastella per frittelle, è meglio dare la preferenza al modello stazionario.
2. Per la preparazione di un piccolo volume di prodotti, è meglio acquistarne uno sommergibile.Se il kit include allegati e accessori aggiuntivi, la sua funzionalità aumenterà.
3. Scegli un modello con parti metalliche. Un tale dispositivo durerà per molti anni. Inoltre, si adatta perfettamente alla preparazione di piatti caldi.

Che cosa cercare quando si sceglie un modello stazionario:

1. potere. In questi modelli, va da 180 a 2200 watt. Per macinare prodotti solidi serve più energia. Ad esempio, per il ghiaccio sono necessari almeno 300 watt. La potenza del dispositivo dipende anche dalla potenza. Per la preparazione di prodotti liquidi abbastanza potenza da 300-600 watt.
2. Volume della ciotola succede da 0,5 a 2 litri. Va notato che la ciotola non può essere riempita fino all'orlo. In una ciotola da 2 litri, puoi versare 1,7 litri.
3. Numero di velocità fornirà varie modalità di macinatura. Per ottenere pezzi di grandi dimensioni, il dispositivo deve essere acceso a bassa velocità e l'alta velocità viene utilizzata per la macinazione fine.
4. Funzione autopulente e coltelli rimovibili facilitare la cura di un frullatore.

Cosa cercare quando si sceglie un frullatore sommergibile:

1. potere. Generalmente varia da 140 a 1200 watt. I modelli con potenza fino a 250W sono adatti per prodotti morbidi.Il modello con potenza fino a 600 W farà fronte alle verdure surgelate e alla carne.
2. Numero di suggerimenti inclusi ampliare notevolmente le capacità del dispositivo.
3. Peso del modello - un fattore importante per il modello di immersione. Non dovrebbe essere pesante.
4. rumore. Prima di acquistare un frullatore, chiedere di accenderlo. Se fa rumore come un trattore, non ti piacerà una simile acquisizione.