Consigli utili: come scegliere un frullatore ad immersione

La cucina moderna è inconcepibile senza elettrodomestici che facilitano la vita della padrona di casa. Per gli appassionati di mousse, cocktail, zuppe, purè di patate è stato inventato un dispositivo come un frullatore elettrico. È anche necessario se ci sono bambini in casa: puoi facilmente preparare la prima pappa. A questo scopo, frullatore a immersione ideale, che è anche chiamato sommergibile. I produttori offrono una varietà di dispositivi, a prima vista non è diverso. Come scegliere e quale è considerato migliore? Capiremo le caratteristiche e le varietà di questi dispositivi.

Cosa sono i frullatori?

Tutti i dispositivi sono divisi in 2 grandi gruppi:

• immersione;
• stazionario.

Qual è la loro differenza fondamentale? Il miscelatore elettrico sommergibile ha un motore incorporato nella maniglia.Può essere utilizzato in qualsiasi contenitore: ciotola, tazza, padella.

Il miscelatore fisso è una grande ciotola montata su una base in cui è nascosto il motore del dispositivo (per ulteriori dettagli sui componenti: dispositivo di miscelazione fisso). Un tale dispositivo macina e frusta i prodotti solo nella sua capacità.

Ogni varietà ha i suoi pro e contro. Se parliamo di frullatori ad immersione, i vantaggi sono:

• compattezza;
• mobilità;
• facilità di cura.

Rispetto a fermi sono meno potentee inoltre non può far fronte a grandi volumi di lavoro. Ma per uso domestico l'immersione è migliore.

Se devi tritare piccole porzioni di prodotti più spesso, sarà giusto privilegiare il frullatore sommergibile. 

Caratteristiche dei modelli manuali

Come scegliere un frullatore ad immersione per la casa? Per scegliere il modello giusto, è necessario sapere come possono differire:

• potere;
• il numero di modi (velocità);
• ugelli;
• il materiale utilizzato;
• tipo di connessione.

Diamo uno sguardo più da vicino a ciascun parametro.

potere

Sul mercato sono modelli con una gamma di potenza da 150 a 1200 watt. Come interpretare questi numeri?

• Un dispositivo con una potenza fino a 300 W può gestire solo verdure bollite o frutti di bosco (ad esempio, banana). Questo frullatore è adatto solo per preparare purè di patate.
• La potenza media (300-600 W) è ottimale per l'uso quotidiano. Con l'aiuto di un frullatore è possibile cucinare da solo carne macinata.
• Dispositivi potenti (600-1000 W) ti permetteranno di preparare cocktail con ghiaccio tritato e chop nuts e chicchi di caffè.
• Una potenza superiore a 1000 W è necessaria per quei dispositivi che sono progettati per mescolare impasto denso.

Quanto più potente è il dispositivo, tanto maggiore è il suo costo a parità di altri parametri.

Il numero di modalità di funzionamento

Ogni produttore cerca di sorprendere l'acquirente e dimostrare che è il suo dispositivo che è meglio. Pertanto, nei negozi puoi trovare frullatori con 25 velocità! In realtà, una tale quantità è inutile. In modo ottimale, se il dispositivo avrà circa 5 modalità lavoro.

Esistono diversi modi per cambiare la velocità:

• regolazione regolare;
• pulsanti fissi;
• premendo forza.

Il primo metodo consente di selezionare con maggiore precisione la velocità desiderata. In alcuni modelli è presente anche un pulsante per l'attivazione della modalità a impulsi.È necessario per la macinazione di prodotti molto solidi (ghiaccio, noci). In questa modalità, i coltelli ruotano con piccoli arresti, in modo intermittente, riducendo così il carico sul dispositivo.

C'è anche il cosiddetto modalità turbo. Questa è un'accelerazione a breve termine richiesta per il completamento di alta qualità del frullatore. Si accende alla fine della frustata e ti permette di ottenere un leggero soffio d'aria e cocktail omogenei.

ugelli

Per eseguire varie attività nel miscelatore, è possibile fornire i seguenti ugelli:

• Di base, con piccoli coltelli, chiamato "gamba". Questo ugello è incluso nella configurazione di base di qualsiasi modello.
• Frusta per battere.
• Ugello a spirale per impastare impasti densi.
• Il mulino destinato alla frantumazione di caffè e spezie (analogo a un macinacaffè).

Per la maggior parte delle attività quotidiane, i primi due suggerimenti sono sufficienti.

Molte aziende oggi offrono frullatori ad immersione dotati di la sua ciotola per macinare. È un contenitore ermeticamente chiuso dotato di grandi coltelli. È progettato per tagliare carne, verdure e altri prodotti. Tali modelli possono essere chiamati processori alimentari completi.

Spesso incluso nel pacchetto blender e misurino. Questa è una cosa utile per misurare con precisione il volume richiesto di prodotti.

materiale

Qui stiamo parlando del materiale da cui proviene la parte immersiva del frullatore. Meglio di tutti, se è in metallo. Perché? È più durevole e più facile da curare. I modelli a basso costo di solito hanno una parte sommergibile. dalla plastica. Falliscono rapidamente. Inoltre, la plastica può essere verniciata dopo l'interazione con prodotti brillanti. Quindi non essere avaro e scegli un frullatore con un "piede" di metallo.

La ciotola (se presente) è quasi sempre fatta di plastica trasparente. I buoni produttori usano plastiche di qualità superiore che sono resistenti alle macchie e ai graffi. Prestare attenzione alla presenza di fondo gommato nella tazza. È molto comodo: durante il lavoro non scivola sulla superficie del tavolo.

Tipo di connessione

In un frullatore manuale ci possono essere due fonti di energia:

• presa elettrica fissa;
• la batteria.

La maggior parte dei modelli funziona dalla presa. Ma se si prevede di utilizzare il frullatore in cui non vi è spazio per connettersi, scegliere un modello che funziona offline. Gli svantaggi dei dispositivi autonomi sono:

• aumento di peso;
• poco tempo senza ricarica.

Pertanto, per un uso domestico permanente tale dispositivo non è adatto.

Belle piccole cose

Scegliendo tra diversi modelli, dovresti prestare attenzione opzioni aggiuntive. A volte possono rendere la vita molto più facile. Potrebbe essere:

• lunghezza del cavo estesa;
• possibilità di montaggio a parete;
• manico in materiale antiscivolo;
• protezione contro il surriscaldamento.

Aziende di produzione

Oltre alla scelta delle caratteristiche, puoi scegli per marca. I marchi più famosi di produttori di elettrodomestici da cucina (e frullatori, compresi) sono i seguenti:

• Bosh;
• Braun;
• philips;
• Redmond.

Quale produttore è il migliore? È difficile dire che tutte queste aziende hanno una meritata reputazione per la produzione di apparecchiature di alta qualità. Acquistando un frullatore da una qualsiasi di queste società, puoi star certo che ti servirà per anni. I marchi noti hanno solo un inconveniente: il prezzo. Pertanto, se i fondi sono limitati, prendere in considerazione aziende come:

• Polaris;
• scarlett;
• Supra;
• Vitek.

Con lo stesso insieme di opzioni, il prezzo di questi marchi sarà molto più basso! Inoltre, la qualità di molti modelli è anche all'altezza, a giudicare dalle recensioni.

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