Qual è l'acquisto migliore della friggitrice

L'invenzione della friggitrice ha permesso di dare un nuovo sguardo al processo di frittura. Con questa tecnica puoi cucinare una vasta gamma di prodotti, dalle patate alla carne. Il dispositivo servirà fedelmente, se la padrona di casa è seriamente intenzionata a scegliere un tale assistente.

Importanti criteri di selezione

Ponendo la domanda su quale tipo di friggitrice per la casa è meglio acquistare, è necessario dare la priorità alle sue capacità. Sono determinati dai seguenti criteri:

• alimentazione;
• capacità e capacità di copertura;
• la presenza di filtri.

potere

La potenza determina l'efficienza del dispositivo elettrico. Gli elementi riscaldanti incorporati riscaldano l'olio fino al livello di temperatura richiesto. Nei moderni modelli domestici, la gamma più comune è di 800-2000 watt. Per una friggitrice per una casa, la potenza ottimale è di circa 1400-1800 watt.

Una ciotola

Il volume della ciotola determina la quantità di olio (e quindi di prodotti) che si adatta al dispositivo. Ci sono opzioni da 0,5 a 5 litri.

Per uso professionale è meglio scegliere un serbatoio da 12 litri.

È importante sapere quanto segue. Piccola ciotola 0,5-0,7 litri ti permetteranno di cucinare al massimo due porzioni alla volta. È conveniente risparmio razionale. Per uso domestico, è possibile portare un volume da 0,5 a 2 litri. Qui puoi variare la quantità di grasso nel processo di cottura. È possibile navigare come segue: 1,2 litri di burro e un chilogrammo di patate escono quattro porzioni di patatine fritte. Nella friggitrice più piccola puoi montare mezzo litro di grasso e 0,3 kg di patate.

Puoi optare per modelli che funzionano con una quantità minima di olio. Lo è friggitrice ad ariache processano il cibo facendo circolare l'aria calda in una ciotola.

Per quanto riguarda la copertura della ciotola, deve essere antiaderente.

Indicatore di capacità determina il numero di prodotti che possono essere contenuti in esso, ma a differenza del volume, questo criterio è misurato in chilogrammi - il più delle volte, varia da 1 a 1,2 kg.

filtri

Per la friggitrice, i filtri sono un punto molto importante, assorbiranno aromi e fumi inutili derivanti dal funzionamento di questo dispositivo. Nella versione economica, questo è un filtro metallico incorporato, che periodicamente deve essere lavato. Ma più efficace filtri multistrato di carbonio. È vero, non possono essere puliti e dovranno essere periodicamente modificati (a seconda dell'intensità di utilizzo), il che comporterà costi aggiuntivi.

Filtri di carta per la pulizia dell'olio può essere acquistato separatamente dal dispositivo.

Dovresti sapere: anche se rendono i grassi adatti all'uso multiplo, è meglio non usare questo prodotto più di due volte. Ciò è giustificato dalla presenza di sostanze nocive prodotte durante la frittura.

Funzionalità aggiuntive

Ci sono un certo numero di aggiunte interessanti alla friggitrice a cui dovresti prestare attenzione.

1. unità con ciotola rimovibile. Tale modello sarà più costoso rispetto al caso dell'opzione non rimovibile, ma sarà più semplice prendersi cura del dispositivo e lavarlo.
   
   

   Friggitrice Adler AD 4905

2. Sistema per drenare l'olio. Con esso è molto conveniente sbarazzarsi di grasso dopo il completamento del lavoro.
3. Il controllo può essere meccanico (qui sarà necessario utilizzare il regolatore) ed elettronico (controllato con l'aiuto dei pulsanti).Nel secondo caso, è molto più comodo lavorare, perché tutte le informazioni necessarie sono visualizzate sul display.
4. Spegnimento automatico possibile nei modelli con un timer. Qui è sufficiente impostare il tempo richiesto.
5. Finestra di visualizzazionecon cui puoi controllare chiaramente la cottura.
   
   

   Friggitrice Steba DF 180 3L con finestra di visualizzazione

6. "Fondo freddo"Aiuta a mantenere bassa la temperatura del serbatoio. Questo aiuta a prevenire la bruciatura dei prodotti. In questo caso, l'olio può essere usato più a lungo.

Modelli popolari

Nella produzione di friggitrici sono stati individuati molti marchi noti, tra cui Moulinex, Delongi, Tefal, Bosch, Braun, Philips e Kenwood. Ci sono molte buone offerte e per capire che tipo di friggitrice comprare, devi concentrarti sulle tue esigenze e leggere le recensioni degli utenti. Di seguito sono interessanti nuovi modelli ..

Vitek VT-1535

Questo modello, dal 1990 rubli, ha una potenza di 1100 watt. La tecnica è abbastanza ampia: si adatta a 0,4 kg di patate e 0,5 litri di olio. La friggitrice ha una cassa rotonda con un comodo pannello di controllo digitale.

La ciotola non è rimovibile qui, ma questo è compensato da altre caratteristiche interessanti.

I vantaggi dell'offerta:

Gli svantaggi del modello non vengono rilevati.

Spuntino da 10 minuti Tefal FF

La friggitrice marca TEFAL è una soluzione elegante per qualsiasi interno moderno (specialmente dove c'è molto cromo). Una delle caratteristiche principali di questo particolare modello - forma quadrata. Può contenere 1 litro di burro e 0,4 kg di fette di patate. In questo caso, il dispositivo consumerà molto meno energia - 840 watt. La gestione in questo caso sarà meccanica.

I vantaggi sono i seguenti:

Tra le carenze mancanza di "fondo freddo" che non farebbe male come bonus a questo modello. Il prezzo è più costoso rispetto alla versione precedente - da 2200 rubli.

Philips HD-9220/40

Questo è un dispositivo con un uso minimo di olio di girasole, uno dei migliori modelli nella categoria friggitrice ad aria. La tecnica funziona da 1300 watt. La capacità del dispositivo è di 800 g per un volume di 2,2 litri.

I principali vantaggi:

Ci sono alcuni aspetti negativi:

Friggitrice correttamente selezionata diventerà un assistente fedele e affidabile in ogni cucina. Con questo dispositivo puoi facilmente svezzare la tua casa lontano dai fast food, offrendo invece un delizioso assortimento di piatti preparati con questa tecnica.