Primi passi nella scelta di un frullatore a immersione

Il criterio principale nella scelta di un frullatore è la sua capacità nominale e il numero di ugelli inclusi nel set. Rendilo semplice: decidi tu di che prodotti acquisterai questa attrezzatura, quali elettrodomestici da cucina hai già in cucina. Dopodiché, puoi prestare attenzione ad altri fattori: colore, produttore del prodotto, dimensioni e design.

Cos'è un frullatore ad immersione?

È un dispositivo pratico e compatto di forma oblunga, costituito da due parti. Nella parte superiore è una maniglia, sotto la quale si trova all'interno del motore. La parte inferiore, immersa nel cibo in agitazione, è dotata di ugelli per vari scopi. A differenza dei mixer, questi dispositivi sono dotati di coltelli da coltellocosì come una velocità molte volte maggiore (circa 20.000 giri al minuto). Il frullatore è molto più versatile rispetto al mixer da cucinaaccessorio (leggi di più sulle differenze tra i due dispositivi nell'articoloQual è la differenza tra un frullatore e un mixer?).

Quando lavori con un frullatore ad immersione, ricorda che dovrebbe essere tenuto in mano (a differenza di modello stazionario), e mescolare o andare al bicchiere completo, o in una casseruola.

Un altro vantaggio importante è la dimensione ridotta, che consente di nasconderlo in uno scaffale o di appenderlo a una staffa.

Cosa prendere in considerazione quando si sceglie?

Quando si sceglie, prestare attenzione alle seguenti sfumature:

1. potere. A questo proposito, la scelta è molto ampia - da 140 a 1200 watt. Maggiore è la potenza, più puoi lavorare con un gran numero di prodotti diversi. Ad esempio, potenti frullatori in grado di far fronte a verdure surgelate e carne macinata. Ricorda inoltre che la potenza influisce sulla velocità dei prodotti di macinazione. Se, con l'esempio di battere un uovo, non è evidente, allora se hai bisogno di mescolare diverse dozzine di uova, puoi sentire la differenza.
2. Ciotola volume e materiale. Venendo con le ciotole del prodotto può essere la dimensione e meno di un litro, e più di due litri. Di solito le piccole ciotole sono progettate per frantumare cibi solidi e piccoli per quelli più morbidi.Il materiale per la produzione di tali contenitori è solitamente in vetro o plastica. La prima opzione è la plastica più costosa, più dura, ma migliore e più affidabile.
3. ugelli. Il dettaglio chiave quando si sceglie un prodotto, è sulla loro quantità e dipende da quanto utile sarà il frullatore nella fattoria. L'ugello principale ha la forma della continuazione della "gamba" del frullatore, alla sua estremità c'è un coltello nella rientranza. Viene fornito completo di quasi tutti i dispositivi, lo useremo più spesso. Corolle: il secondo tipo di ugelli. Sono a spirale ea forma di goccia. Il terzo tipo di ugelli è il mulino. Sembra una ciotola, in fondo alla quale è un coltello e viene utilizzato per la macinazione di piccole dosi di prodotti solidi. Un altro tipo di ugelli: una ciotola per la macinatura. In effetti, trasforma un frullatore in una minicombina, ma molto ingombrante. A volte può essere inclusa una pompa per il vuoto. Con esso, è possibile rimuovere l'aria da contenitori speciali con prodotti per estendere la loro freschezza.
4. Materiale dell'ugello. Sono di plastica o di metallo. Naturalmente, il secondo è migliore in tutto, tranne che per il costo. Se devi spesso lavorare con prodotti caldi, è meglio interrompere la scelta sulla versione in metallo.
5. Batteria o dispositivi a filo. Con la prima opzione, tutto è chiaro: è più mobile, puoi usare il prodotto ovunque. Ma sarà più difficile, e sarà in grado di lavorare senza ricaricare per non più di mezz'ora. L'opzione con il cavo limiterà i tuoi movimenti, ma sarai sempre sicuro di poter far fronte rapidamente a grandi volumi di lavoro - in genere tali elettrodomestici da cucina hanno più potenza.

Come puoi vedere, ci sono un sacco di opzioni per quanto riguarda i desideri, il budget e le attività specifiche che questo dispositivo indispensabile in cucina dovrebbe eseguire.