Caratteristiche delle cappe di ricircolo

Parlando in termini tecnici, cappe di ricircolo o circolazione per la cucina non sono intrinsecamente perché non rimuovono l'aria inquinata, ma la puliscono con di filtri e tornare indietro. Dal punto di vista degli specialisti, questo tipo di ventilazione è considerato il più economico. Per molte cucine, le installazioni di filtri sono l'opzione più accettabile.

Qual è la differenza

I cappucci sono di due tipi principali. L'evacuazione (flusso) effettua il prelievo di aria inquinata fuori dalla stanza attraverso il condotto di ventilazione dell'edificio. Il sistema di ricircolo funziona secondo il principio di un ciclo chiuso, non è necessario portare i condotti di scarico alla ventilazione stazionaria. Quando si utilizza la modalità di ricircolo non è necessario eseguire lavori seri o riorganizzare i mobili in cucina per installare il paraluce. Il flusso inquinato viene pompato attraverso filtri che rimuovono i più piccoli spruzzi di grasso e odori sgradevoli da esso, la massa d'aria pulita viene restituita alla stanza.

Sistema di flusso

Cappe di evacuazione (con uno sfogo alla ventilazione) sono più potenti, ma hanno molti svantaggi:

• collegamento separato alla ventilazione della miniera;
• installazione obbligatoria di una valvola di ritegno;
• serve un flusso costante di aria fresca dalla finestra aperta;
• costi separati per l'installazione del condotto nel caso di una posizione remota dell'ingresso standard all'albero di ventilazione;
• il sistema installato rimuove l'aria riscaldata nel periodo invernale, invece del flusso freddo dalla strada, che influisce negativamente sul riscaldamento, in estate tutto accade al contrario.

Pertanto, i cappucci di questo tipo sono utilizzati al meglio in cucine specializzate. ristorazionedove giustificano pienamente i costi di connessione. Negli appartamenti, soprattutto quelli di piccole dimensioni, è più conveniente e più razionale utilizzare i sistemi di ricircolo.

Il principio della cappa di ricircolo

Nei grattacieli, spesso ci sono problemi con il sistema di ventilazione: non c'è abbastanza trazione o non c'è ventilazione a causa di intasamenti interni intasati. Qui è dove un cofano di scarico viene in soccorso, lavorando senza essere collegato alla ventilazione, o semplicemente del tipo a circolazione.

ventilatore ruota su un piano orizzontale sopra il piano di cottura, trascinando nella campana del sistema flussi di aria inquinata da cottura. Lungo la strada, questo flusso incontra filtri speciali che precipitano particelle di grasso sulla superficie della mesh. Poi c'è una pulizia dagli odori, dopo che il flusso d'aria ritorna nella stanza. Dopo la cottura, spegnere il sistema e aprire la finestra per aria per ripristinare la normale atmosfera.

È importante! L'umidità in cucina non andrà da nessuna parte senza una ventilazione sistematica e l'afflusso di ossigeno fresco non farà che rinfrescare l'intera stanza.

Nei moderni appartamenti cittadini sono installate finestre ermetiche con doppi vetri, che eliminano il rumore dalla strada, ma il flusso d'aria nella stanza deve essere effettuato costantemente.

Cappa di ricircolo del lavoro

Vantaggi e svantaggi del design

Installazione di cappe Questo tipo non differisce dal posizionamento standard di elettrodomestici simili, ma loro autonomia molto più alto Non hanno un legame con il sistema di ventilazione, quindi i progettisti hanno sviluppato una serie di cappucci compatti tirare fuori il tipodove viene applicato il riciclaggio. Sono chiamati cappucci telescopici. Durante il funzionamento, filtrano creando una forte spinta laterale, aspirando tutti i contaminanti con il flusso d'aria. Dopo l'arresto, il sistema è incassato nel ripiano del tavolo, molto comodo e originale.

dignità

In questo tipo di dispositivo, le prestazioni e la potenza sono leggermente inferiori, ma ha consentito ai produttori di ridurre i costi, il che non fa altro che piacere agli utenti. Tutti i componenti dei sistemi sono meno stressati, quindi possono funzionare senza problemi per molto più tempo.

Nell'operazione di un tale sistema, non c'è posto per la propulsione inversa.La disposizione autonoma consente l'installazione gratuita della piastra: gli utenti la posizionano dove è più conveniente per loro, indipendentemente dalla posizione dell'ingresso sull'albero di ventilazione.

Cappuccio di ricircolo nell'interno della cucina

carenze

Il più grande inconveniente dei dispositivi con ricircolo è la frequente sostituzione dei filtri, che si verifica con questo tipo di cappa almeno 1-2 volte all'anno. Inoltre, una combinazione di filtri grassi e carbone viene utilizzata per filtrazione di alta qualità. I filtri grassi possono essere semplicemente lavati come piatti grassi utilizzando strumenti speciali (leggi di più, come pulire il cappuccio dal grasso).

Al momento dell'acquisto, scegli modelli popolari con dimensioni standard: sarà più facile trovare cassette sostituibili.

Il rovescio della medaglia è che tali sistemi non possono essere installati sopra gas superficie di cottura: non reagiscono con i prodotti di decomposizione del gas durante la combustione, mentre l'ossigeno viene bruciato, il riciclaggio diventa inefficace e privo di significato.

Quali filtri si applicano

ordinario griglia Dal metallo nella parte inferiore dell'alloggiamento, i cappucci di ricircolo sono un minimo necessario per la filtrazione di qualsiasi cucina.Sono progettati per schermare piccole particelle di grasso dall'aria. La loro azione è abbastanza semplice: passando attraverso una maglia metallica frequente, il flusso d'aria inquinata lascia piccole particelle di grasso sulla loro superficie. Il motivo a rete è più complicato e più piccolo, maggiore è la quantità di grasso rimasto su di esso. Dopo un certo tempo, la griglia viene rimossa e lavata dal deposito di grasso.

Di norma, le griglie sono in metallo inossidabile, nei modelli di fascia bassa: alluminio ad alta resistenza.

Ulteriori filtri sono utilizzati per la pulizia degli odori:

1. Fodere monouso dalla carta, uno winterizer sintetico o un flizelin. La sostituzione è fatta quando il disegno su di loro diventa invisibile.
2. acrilico, si trovano abbastanza di rado, ma sono già riutilizzabili. Quando li lavi, devi agire con molta attenzione, mai spremere, in modo da non disturbare la posizione delle fibre.
3. carbone I filtri sono più densi, quindi conservano gli odori sgradevoli dell'olio bruciato. Sono in grado di pulire efficacemente l'aria. Le cartucce con filtri a carbone esaurito non vengono riutilizzate, ma sostituite con nuove. La frequenza della loro sostituzione dipende dall'intensità di funzionamento degli elettrodomestici.

Filtri a carbone

Qualsiasi produttore dello scarico, sia il riciclaggio che altri campioni, dove ci sono filtri, dovrebbe indicare nelle istruzioni per l'uso allegate i termini della loro sostituzione. Alcuni stabiliscono la frequenza di non più di 3 mesi, e altri dopo un uso prolungato per sei mesi.

Vengono forniti i modelli più avanzati di filtri a cassette indicatoriche segnala intasamento marginale. È abbastanza comodo: scoprirai immediatamente l'esatta frequenza di sostituzione. Quando si seleziona una cassetta, prestare attenzione all'assenza di spazi vuoti, semplicemente non è possibile installare filtri di grandi dimensioni.

Filtra i miti

Tra gli utenti ci sono giudizi sui vantaggi di vari modelli di cappe. Fondamentalmente, il dibattito riguarda l'efficacia dei filtri e la qualità della rimozione delle impurità nocive.

Bassa efficienza di filtrazione

Nessun sistema di scarico rimuove tutti gli odori dall'area della cucina del 100%. Il sistema di rimozione dell'aria inquinata non è adatto per tutti gli appartamenti cittadini a causa di condotti di ventilazione ostruiti e pozzetti nei condomini. È necessario trarre conclusioni separate da ciascun appartamento: è necessario un permesso speciale. Il compito principale di ogni cappa è la rimozione. prodotti di combustionegocce di grasso e fuliggine, perché i loro depositi su mobili e pareti non aggiungono ambienti interni alla stanza e sono dannosi per la salute. Questo problema è gestito perfettamente dai filtri del sistema di circolazione.

A proposito, i sistemi di evacuazione dispongono anche di filtri che proteggono il motore e i condotti dell'aria, inoltre devono essere periodicamente modificati.

Concludiamo: indipendentemente dal modello della cappa, la rimozione completa degli odori sgradevoli è praticamente impossibile. Entrambi i sistemi affrontano adeguatamente il compito di rimuovere fuliggine e gocce di grasso.

I sistemi di riciclaggio sono più costosi

Ora un po 'di aritmetica: un kit per collegare un sistema di flusso per la ventilazione domestica costerà meno di mille rubli, se è necessario nascondere i condotti dell'aria, quindi aggiungere altri 500 rubli ai tubi in PVC. Lavori di installazione più una risoluzione - altri 4 mila rubli, per un totale di almeno 1000 + 500 + 4000 = 5,5 migliaia di rubli. Il costo della ventilazione aggiuntiva non sarà considerato.

I filtri al carbone delle cappe di ricircolo costano almeno 400 rubli, per un anno non servono più di 2-4 cassette. Otteniamo 800-1600 rubli. all'anno Di conseguenza, possiamo utilizzare il sistema di ricircolo per almeno 3,5 anni e un massimo di circa 7 anni, o spenderlo una volta cappuccio di connessione tipo di evacuazione. Nei calcoli, non abbiamo tenuto conto del fatto che ci sono filtri per i sistemi a flusso diretto, che devono anche essere modificati.

Conclusione: la cappa di circolazione è economicamente vantaggiosa, il costo di sostituzione dei filtri è uniformemente distribuito negli anni di funzionamento.

Difficile trovare filtri

Una dichiarazione fondamentalmente errata: i materiali di consumo, che includono i filtri a carbone, sono fabbricati da altri produttori, a volte persino migliore qualitàche venire con un cappuccio. Il mark-up sul marchio non viene effettuato e acquisire i filtri necessari non è difficile.

I filtri degradano le prestazioni

Un altro equivoco, non supportato da cifre: nessuno ha mai fatto ricerche su questo argomento, tanto meno misurazioni o confronti di caratteristiche. I moderni filtri a carbone sono molto sottili, non possono influenzare la potenza o prestazioni del sistema di scarico.

Le griglie metalliche, che sono presenti in tutti i tipi di estratti e periodicamente lavate, sono intasate di grasso.

Le perdite sono presenti a montaggio sistemi a flusso diretto: un giro riduce l'efficienza del 10% e senza di essi non ci sarà retrazione nascosta - saranno necessarie almeno due piegature.Considera: era 265 m³/ h secondo le istruzioni, fatto una sfida con due turni, meno il 20% alla fine ha ottenuto 265-53 = 212 metri cubi. m / h

Conclusione: non credere alle informazioni non verificate e ai falsi miti. Potenza e prestazioni sono indicate tenendo conto dei filtri installati.

Fare la scelta giusta

Cappe di circolazione di tipo autonomo hanno diversi set di funzioni che li rendono un po 'più costosi, ma contribuiscono alla comodità di lavorare con loro:

• pannello touch screen per controllo;
• timer programmato per accensione e spegnimento automatico;
• sensori automatici che accendono la ventola in base alla temperatura o all'umidità dell'aria;
• pannello di controllo separato a distanza.

Il parametro principale nella scelta di un sistema di ricircolo sono le sue dimensioni.

È importante ricordare! Acquisisci solo un modello che nelle sue capacità funzionali e dimensioni sia perfetto per la tua stufa.

Dimensioni del cofano dovrebbe essere più largo di alcuni centimetri rispetto al piatto: solo in questo caso l'immissione di aria inquinata sarà massima, di conseguenza, l'efficienza della pulizia del flusso d'aria sarà molto più alta.