I vantaggi del multicooker con la funzione di yogurt maker

Il multicooker con la funzione di un produttore di yoghurt apparso alcuni anni fa ha conquistato l'amore di molte casalinghe e non smette di essere richiesto. Tali modelli multifunzionali sono particolarmente apprezzati dai giovani genitori e dalle persone che monitorano la loro salute e la loro figura. Dopotutto, lo yogurt cotto in casa è molto più sano, sempre fresco e non contiene nella sua composizione coloranti e altri additivi nocivi.

In che cosa differisce dal multicore convenzionale

In effetti, è lo stesso dispositivo multifunzionale per la preparazione di diversi piatti. L'unica differenza è la funzione aggiuntiva "yogurt" sul pannello del programma. Ha già programmato una determinata modalità di temperatura e imposta il tempo predefinito consigliato.Sulla maggior parte dei modelli moderni, l'utente può regolare il tempo di cottura a sua discrezione. Di norma, è da 6 a 12 ore.

Il tempo di cottura dipende dal numero di porzioni e prodotti utilizzati per fare lo yogurt.

Multicooker con la funzione di un produttore di yogurt può essere incluso set di vasiche sono usati per fare lo yogurt. Ma i modelli più moderni non dispongono di accessori aggiuntivi. Possono essere sostituiti con piccoli vasetti esistenti di alimenti per l'infanzia, una piccola ciotola di vetro, o acquistare bicchieri di marca per lo yogurt.

Multi-fornello Centek CT-1470

Utensili di marca per cucinare lo yogurt in una pentola a cottura lenta

Il principale produttore di elettrodomestici da cucina "Redmond" ha sviluppato un contenitore abbastanza conveniente per la preparazione di questo prodotto a base di latte fermentato. Bicchieri piccoli nella quantità di 4 pezzi di vetro ad alta resistenza, volume 180 ml. Ogni barattolo è dotato di un coperchio di plastica denso con un pennarello, su cui vengono applicati i numeri da 1 a 31. Questa funzione è molto comoda se si prevede di cucinare per diversi giorni,perché la durata di conservazione di tali prodotti caseari fatti in casa è piccola, ed è importante non mancarlo.

Multicooker Redmond RMC-M90

I vantaggi del multicooker con la funzione dello yogurt

Se lo confrontiamo con un multicooker convenzionale, allora plus è solo nel programma aggiuntivo. Se facciamo un confronto con uno yogurt separato, possiamo notare i seguenti vantaggi.

1. Oltre allo yogurt in una pentola a cottura lenta, puoi cucinare molti altri piatti. Nel produttore di yogurt - solo prodotto caseario, ad eccezione del dispositivo con la funzione di una doppia caldaia o un produttore di gelato. Ma qui la varietà di piatti è piccola.
2. In base alla capacità ridotta dello yogurt, la capacità di regolare la temperatura e il tempo di cottura è limitata. In una cucina lenta con una funzione simile, un prodotto a base di latte fermentato può essere preparato molto più velocemente.
3. Come regola generale, nella scatola dello yogurt vengono utilizzati solo vasetti di piccole dimensioni, in una pentola a cottura lenta è possibile preparare un prodotto a base di latte fermentato in qualsiasi contenitore conveniente.

Molti produttori leader di elettrodomestici da cucina - Redmond, Moulinex, Panasonic, Polaris, Phillips - hanno già un fornello multiplo con la funzione di un produttore di yogurt nella loro gamma di modelli. Basti scegliere il modello giusto per sé in termini di volume, funzioni e budget.

Cosa cercare al momento dell'acquisto

Quando si sceglie una pentola a cottura lenta, incluso un produttore di yogurt, è necessario considerare i seguenti criteri:

1. Volume della ciotola Se una famiglia di 3-4 persone prevede di utilizzare questo dispositivo universale al massimo, cioè, far bollire la zuppa con il porridge, cuocere la carne e le composte con la cottura al forno, è meglio scegliere un volume di 5 litri. In ogni caso, non è necessario posare una ciotola piena. Per preparare meno porzioni, è possibile ridurre il tempo predefinito. Nel caso della cottura dello yogurt è anche meglio usare uno spessore più spesso, in modo che possa adattarsi al numero richiesto di barattoli di lievito.
2. Tipo di ciotola di rivestimento. Nei modelli a basso costo, viene utilizzato un rivestimento di teflon di bassa qualità che, se esposto a temperature elevate, può persino dare al cibo un odore chimico di terze parti. Se la decisione è presa a favore del multicooker budget, allora è meglio sostituirlo con una ciotola con un rivestimento antiaderente o una ceramica migliori.
   
3. potere. Più è alto, più velocemente il cibo sarà cotto.
4. Numero e tipi di programmi. È meglio se la loro varietà non è troppo grande. 10-12 programmi sono sufficienti.Multicooker con la funzione di yogurt maker dovrebbe avere una modalità appropriata. Naturalmente, puoi cucinare questo prodotto a base di latte fermentato in una modalità diversa, anche se il pannello di controllo non prevede la funzione "yogurt". Ma l'utente dovrà selezionare in modo indipendente il programma desiderato e il tempo richiesto. È più comodo farlo con "multi-cook", una modalità che consente di regolare sia il tempo di cottura che la temperatura.
5. Kit. Oltre al fornello lento e alla ciotola, il kit può includere accessori aggiuntivi: misurino, piroscafo, cucchiai in plastica o silicone, presine, supporto per piastra, coperchio per ciotola, friggitrice, libro con ricette, tazze per yogurt.