Quale cucina elettrica è meglio comprare

Dispositivo domestico per la fabbricazione di waffle fatti in casa, funzionanti dalla rete, chiamato la macchina elettrica per waffle. Con l'anima, una prelibatezza cucinata con vari ripieni in molte famiglie è diventata un dolce preferito per la colazione. Considera come scegliere la giusta piastra per waffle e crea deliziosi waffle.

Cosa sono i waffle

Il design della piastra elettrica per waffle è composto da due forni, fissato insieme da una girella. All'interno delle piastre sono incorporati elementi riscaldanti tubolari elettrici. Le superfici sono dotate di scanalature per prodotti da forno della forma appropriata e hanno un rivestimento antiaderente.

Tutti sanno che i waffles sono diversi: quelli classici sottili (possono essere arrotolati a caldo in un corno o un tubulo), e anche rigogliosi con una crosta croccante sotto forma di varie figure. Le varietà di base di wafer sono chiamate i seguenti termini:

• Americano (sono sottili e croccanti);

• Belga (morbido e paffuto).

Di conseguenza, per la cottura di varie fondazioni, l'industria moderna produce attrezzature classiche per wafer e apparati sottili per la produzione di prodotti di wafer figurati. A seconda dello scopo dell'applicazione, gli apparecchi sono prodotti per uso domestico e professionale. Successivamente, ci concentreremo sui waffle per uso domestico.

Modello classico

Dispositivi di cottura classici torte sottili di wafer. Dispositivi di questo tipo si differenziano per la profondità minima di dragaggio sui pannelli di cottura. Grazie al più piccolo interstizio, viene assicurata una cottura veloce di una torta sottile rotonda o rettangolare.

Le torte già pronte, mentre sono calde, sono convenientemente modellate in un corno o in un tubulo utilizzando strumenti speciali.

Molti modelli per la cottura di waffle americani sono dotati di dispositivi per la rapida piegatura di prodotti caldi nella forma desiderata.

Per la preparazione di waffle sottili sono considerati dispositivi più pratici con superfici di frittura delle piastre, realizzate dalla ceramica. Il materiale è chimicamente neutro, la cottura su un piatto simile non si attacca e viene arrostita uniformemente.

Dispositivi per waffle figurati

Agli strumenti per fare waffle belgi le scanalature nelle superfici di frittura sono abbastanza profonde. Possono essere in diversi modelli nelle seguenti forme: cuori, triangoli, rombi, rettangoli, sotto forma di figure di animali. Il numero di stampi per cialde da forno allo stesso tempo, a seconda del modello del dispositivo, può essere compreso tra 2 e 10.

Attrezzature per la cottura multifunzione

Nel mercato, è possibile acquistare un elettrodomestico che combina le funzioni di cottura delle cialde, facendo panini caldi, tostando e arrostendo bistecche di carne. La multifunzionalità è raggiunta grazie a un set completo di dispositivi pannelli rimovibili in preparazione di piatti diversi.

Cosa è importante considerare quando si acquista una piastra per cialde

La gamma di modelli di piastre per waffle per cucine moderne è rappresentata abbastanza ampiamente nei negozi. Tutti questi dispositivi si differenziano non solo per forma, design esterno, ma anche per caratteristiche tecniche e funzioni aggiuntive.

Per scegliere una piastra per waffle di qualità, comoda e piacevole da usare per molti anni, è importante chiarire un certo numero di punti. In caso contrario, verrà inviato un apparecchio da cucina acquistato spontaneamente per raccogliere la polvere sullo scaffale.

La selezione dovrebbe essere fatta secondo i seguenti criteri.

1. dimensioni i waffle elettrici devono essere inseriti all'interno della cucina (il luogo di utilizzo e di conservazione dell'apparecchio).
2. È necessario decidere materiale del caso. Quale dispositivo è meglio acquistare: in una custodia di metallo o di plastica? Il metallo è più resistente e affidabile, la plastica è più leggera e più pratica;
   
3. ottimale potenza nominale per un dispositivo domestico è 750-800 watt. Nei dispositivi meno potenti, le cialde si cuociono più a lungo e diventano pallide.
4. Assicurati di valutare rivestimento antiaderente di qualità (non dovrebbero esserci graffi e schegge), i pannelli in ferro per waffle dovrebbero adattarsi perfettamente, senza spazi tra loro.
5. Prestare attenzione a sicurezza d'uso attrezzatura: fondo antiscivolo del dispositivo o presenza di gambe, maniglie di isolamento termico e chiusure sui pannelli.
6. Il punto importante è il tempo consigliato dal produttore. periodo di lavoro continuo dispositivo. In modo ottimale almeno 30 minuti.
7. disponibilità vano porta cavi L'alimentazione semplifica l'archiviazione del dispositivo.
   
8. disponibilità indicatore di calore e timer. Non tutti i modelli di waffle sono dotati di funzionalità così utili.

Algoritmo a fasi per preparare waffle fatti in casa

Avendo capito che tipo di waffle è preferito per cucinare a casa, è necessario familiarizzare con il processo di cottura di un delizioso dessert attraverso questo apparecchio elettrico.

Può essere diviso schematicamente nelle seguenti fasi:

• preparare la consistenza liquida dell'impasto;
• accendi il dispositivo per riscaldarlo;
• ingrassare le superfici di frittura con olio;
• versare una porzione di pasta sulla superficie inferiore e premere la linguetta superiore;

• la cottura dura per un po 'di tempo (determinata secondo la ricetta / programma di cottura);
• aprire la piastra per cialde e rimuovere le figure di torta / wafer finite con una spatola di legno;
• continuare a cuocere le parti successive fino a quando l'impasto non è finito.

Ogni casalinga ha i suoi segreti per preparare un impasto per un delizioso dessert, e ci sono un sacco di ricette di pubblico dominio. Quando l'impasto è pronto, il dispositivo deve essere acceso e riscaldato ad una temperatura di 180-200 ° C. Successivamente, iniziamo a usare la piastra per cialde secondo lo schema: lubrificare, versare, infornare, estrarre.

È importante monitorare il tempo di funzionamento continuo dell'apparecchio da cucina, in modo che non superi quello specificato dal produttore nelle istruzioni.

Cialde sottili prepararsi per un dilettante: secco e non zuccherato o grasso e dolce. Coni di cialda e tubuli possono essere riempiti con appropriati dosaggi di filler:

• gelato artigianale, formaggio o crema di ricotta, le insalate sono adatte per una base salata;
• cioccolato - pasta di nocciole, caramello, latte condensato bollito, crema pasticcera o crema di burro sono combinati con tubi dolci o strati di fette di cialda.

A differenza dei tubi dolci o salati americani, Cialde belghe modellate È consuetudine servire tiepido con panna montata, marmellata, marmellata, panna acida o latte condensato.

Regole del modello per un funzionamento sicuro

Il dispositivo tecnico di qualsiasi complessità richiede il rispetto delle regole di funzionamento, manutenzione e conservazione in sicurezza dopo l'uso.

1. Il dispositivo non deve essere utilizzato all'esterno.
2. Non accendere la piastra per cialde accanto alla stufa, tenerla lontana dalla luce solare diretta e dall'umidità.
3. Spegnere la macchina quando non è in uso.
4. Non permettere che il dispositivo e il cavo di alimentazione entrino in contatto con l'acqua.
5. Per evitare scottature, la pulizia dovrebbe essere avviata dopo che la piastra per cialde si è raffreddata.
6. Utilizzare il dispositivo deve essere rigorosamente come previsto.
7. Un nuovo ferro per cialde con rivestimento antiaderente deve essere oliato e riscaldato prima del primo utilizzo. Quindi raffreddare e pulire con un tovagliolo.

Raccomandazioni per la pulizia e la conservazione dei produttori di waffle

Dopo l'uso, la piastra per cialde deve essere spenta dopo l'uso e attendere che si raffreddi. Utilizzando un panno asciutto o umido, raccogliere briciole e residui di olio dai pannelli interni. Con l'aiuto di nappe morbide cammina attraverso le celle per pulirle. Se i pannelli sono rimovibili, possono essere lavati con acqua calda saponata e asciugati con un asciugamano. Non utilizzare spazzole dure e metalliche durante la pulizia e il lavaggio delle superfici in Teflon.

Straccio bagnato pulire la superficie esterna del dispositivo. Solo dopo che il dispositivo si asciuga dall'interno e dall'esterno, può essere riposto in un armadio per la conservazione.

È necessario studiare le raccomandazioni per la pulizia della piastra per cialde acquistata, indicata dal produttore nelle istruzioni - potrebbero esserci delle sfumature speciali.

Se si utilizza attentamente la piastra per cialde e si osservano tutte le sfumature di cura e conservazione, questo dispositivo durerà per molti anni, delizierà la casa con deliziosi pasticcini croccanti fatti in casa.