Scegliere una padella elettrica per la casa

La pentola per elettroforare non è una nuova invenzione. Fin dall'infanzia, tutti noi abbiamo familiarità con il forno miracoloso, che produceva meravigliosi pasticcini. Oggi non è più così popolare, perché molti altri gadget da cucina lo hanno sostituito. Tuttavia, nella ristorazione padella elettrica professionale - Un elemento indispensabile per l'attrezzatura da cucina. Padella elettrica analogica per uso domestico: un dispositivo pratico e utile con evidenti vantaggi.

Vantaggi delle pentole elettriche domestiche

La padella elettrica è una superficie di frittura con un lato e un coperchio, dotato di un elemento riscaldante termico o infrarosso, alimentato da una griglia domestica. Riscaldamento TEN montato ermeticamente nell'alloggiamento dello strumento.L'apparecchio è progettato per gli stessi scopi di una normale padella: frittura, frittura, stufatura e cottura.

Se il modello ha i lati alti, può essere utilizzato per la cottura o l'acqua bollente.

Cucinare qualsiasi cibo, dalle semplici uova strapazzate ai piatti gourmet, non richiede molto tempo, ma, al contrario, aiuta a risparmiare tempo per altre faccende domestiche.

Di fronte a una padella convenzionale, l'analogo elettrico differisce in una serie di altri vantaggi:

• controllo della temperatura di riscaldamento (l'elettrodomestico da cucina è dotato di un termostato);
• riscaldamento rapido e uniforme della superficie di frittura;
• Puoi cucinare un piatto senza olio o con una piccola quantità di esso;
• completando con dispositivi aggiuntivi;
• facile cura e conservazione.

Per casa fuori città, non dotato di una stufa a gas, al cottage o in un dormitorio per studenti, un miracolo è un ottimo strumento. Per usarlo, solo un piccolo tavolo e una presa di corrente. Pilaf o pasta in una flotta, così come una pizza per la casa in esso può essere cucinato in modo rapido ed efficiente.

Tipi e possibilità di apparecchi elettrici

A seconda del posizionamento degli elementi riscaldanti, le padelle elettriche possono essere unilaterali (elementi riscaldanti montati sul fondo) o bifacciali (elementi riscaldanti montati sul fondo e sul coperchio). Inoltre, i dispositivi variano in dimensioni e dimensioni. Esistono modelli rotondi, ovali, rettangolari e quadrati di varie dimensioni. I modelli sono dotati di un coperchio in vetro o metallo, e alcuni con una comoda maniglia in materiale resistente al calore.

Distingue i dispositivi e la funzionalità. Nel mercato puoi trovare i seguenti tipi.

1. Padella elettrica wok. Il modello ha i lati alti e un fondo a forma di cono. Adatto per prodotti stufati e saltati, per cucinare pilaf, cereali friabili, stufati e altri piatti.
   

2. Teglia elettrica. Si riferisce a una varietà di dispositivi a due lati. Adatto per friggere e arrostire carne e verdure.
   

3. Dispositivi altamente specializzati per le bistecche, per esempio, o un meraviglioso forno. Si tratta spesso di padelle a doppio lato.
   
4. Mini padella elettrica sulla strada Permette di friggere rapidamente uova, salsicce, fare crostini o panini caldi, ed è anche adatto per riscaldare un piatto già pronto.
   
5. Mini-pad elettriche multifunzione. Puoi cucinare quasi tutto in loro: da una casseruola a un kebab.

Criteri per la scelta di una pentola elettrica per uso domestico

Se hai intenzione di acquistare un assistente per cucinare a casa, ti consigliamo di seguire i seguenti criteri quando scegli un modello.

1. Materiali di produzione. Le superfici di frittura elettrica con i lati sono realizzate principalmente in alluminio rivestito di Teflon o acciaio inossidabile. Modelli meno comuni di ghisa. È importante che le maniglie e la base dei prodotti siano realizzati in materiale resistente al calore.
2. Regolazione della temperatura di riscaldamento. Bene, quando il dispositivo è dotato di un interruttore tra più modalità di riscaldamento. Dopo tutto, 200 ° è sufficiente per estinguere le verdure, gli alimenti vengono passati o scongelati con ancora meno calore, e per friggere è necessaria una superficie riscaldata a 230 °.
3. Un componente importante del dispositivo: la cover. È auspicabile che sia di vetro resistente al calore e di altezza complessiva. Quindi puoi facilmente friggere pezzi di carne di grandi dimensioni, ad esempio, o preparare un volume maggiore del piatto, oltre a controllare comodamente il processo. La copertura deve essere dotata di una presa di vapore.
4. Bene, quando viene fornito il design della superficie di frittura becco liquidocosì che è conveniente sbarazzarsi del suo surplus.
5. Si consiglia di scegliere un modello con un design ben congegnato che consenta il distacco della superficie di frittura dall'unità e il cavo di alimentazione per il lavaggio.
6. Per quanto riguarda potenza e funzionalità, quindi quando si sceglie un dispositivo è necessario concentrarsi sui bisogni della famiglia. Per una famiglia numerosa, è opportuno interrompere la scelta su un apparecchio elettrico più potente.

Con alcuni modelli, i produttori del kit offrono ricette per cucinare e questo aspetto può anche influenzare la scelta.

Dovrebbe essere un approccio responsabile per l'acquisto dell'evento. L'argomento non superfluo nell'attuazione della selezione sono le recensioni dei clienti. Molti sono preoccupati per la questione di quale sia meglio - una griglia o una griglia elettrica. Va notato che le possibilità di cottura sono ancora di più nella padella a causa della presenza dei lati. Sulla griglia elettrica è bene cucinare bistecche, crostini, cuocere le verdure in porzioni. Ma la cottura è disponibile solo per la padella elettrica.

Descrizione di dispositivi popolari

Padella per forno Sorceress-1 - il primogenito di un'intera famiglia di modelli della compagnia russa "Great Rivers". L'apparecchio elettrico di forma rotonda si differenzia in un rivestimento antiaderente sicuro. Le dimensioni della vasca di frittura: diametro 360 mm e profondità 70 mm.Una comoda copertura in vetro con un foro per il vapore e una comoda maniglia in materiale resistente al calore, gambe in gomma stabili, un connettore per un alimentatore con un cavo di rete sono forniti. Dispositivo di potenza 1500 watt. Sull'alimentazione è presente un termostato con diverse opzioni per l'impostazione della modalità di temperatura.

Padella per forno Sorceress-1

Nel mercato interno, il modello può essere acquistato ad un prezzo di 2200-2500 rubli.

Padella elettrica Dobrynya DO-1602 dal produttore nazionale appartiene alla stessa categoria di prezzo. Questo modello può essere attribuito alla varietà wok, dal momento che la sua camera di frittura da 3,4 litri (340 mm di diametro e 70 mm di profondità) è ristretta nella parte inferiore. C'è anche un resistente rivestimento antiaderente, una comoda copertura in vetro, gambe gommate, un alimentatore con un termostato. Modello di potenza 1300 watt.

Padella elettrica Dobrynya DO-1602

Galaxy GL 2660 - modello potente e compatto per condizioni di campagna e di escursionismo, per le esigenze di una piccola famiglia. Le dimensioni della parte di lavoro sono piccole: diametro 340 mm e profondità 40 mm. C'è una protezione antiaderente, una copertura di vetro, gambe gommate e comode maniglie non riscaldanti. Modello di potenza 1700 watt. Costo da 900 a 1200 rubli.

Padella per elettroforatura Galaxy GL 2660

Tipo di semi-professionale compatto per frittura superficiale Roller Grill PSF 600 E adatto per un piccolo punto di ristorazione o una grande famiglia. Il metodo di posizionamento del dispositivo è da tavolo, per la stabilità sul piano del tavolo il dispositivo è dotato di gambe regolabili. La superficie della ghisa elettrica, rettangolare 585 × 370 mm. L'unità ha due zone di riscaldamento, è dotata di due regolatori di temperatura e di indicatori di riscaldamento. Viene fornito un vassoio rimovibile per raccogliere il liquido in eccesso e il grasso. Il prezzo sul mercato è impressionante - circa 33 mila rubli.