Gelataio

Il gelatiere è un elettrodomestico che consente a tutti di fare il proprio prodotto preferito, il gelato soft, a casa. Oggi è possibile trovare un modello manuale di un elettrodomestico, nonché un congelatore elettrico e gelato di un ciclo completo.

I dispositivi sono diversi nel design, ma tutti i tipi di dispositivi danno la stessa quantità di gelato artigianale, preparato secondo ricette esclusive con ripieni naturali, di una qualità migliore rispetto a quello acquistato.

Il merito nel creare il primo gelatiere appartiene a una donna americana, Nancy Johnson, che nel 1843 brevettò l'invenzione.

Il dispositivo contiene un contenitore interno in cui viene posizionata la miscela per gelato e una frusta, in cui vengono posizionati sale e ghiaccio. Quando accendi il dispositivo, la frusta inizia a ruotare, il che non consente all'acqua di congelarsi. Per il momento, il processo di produzione del gelato in diversi dispositivi può variare. Nel momento in cui il prodotto si blocca a metà, viene sparso in un recipiente di plastica e posto in un congelatore per portare alla prontezza.

In popolarità, i modelli elettrici sono superiori ad altri tipi di dispositivi. Il loro lavoro è dovuto alla presenza di un motore elettrico. Ma il più comodo — gelatieri a ciclo completo che combinano due processi tecnologici. Una macchina per gelato manuale contiene un'impugnatura speciale che conduce alla miscelazione della massa.