Forno, mini-forno
Il forno (forno) è un elettrodomestico chiuso che cuoce molte pietanze con aria calda. È possibile ottenere una bella crosta fritta in esso senza una goccia di olio, quindi questo metodo di cottura è scelto dai sostenitori di una dieta sana. Temperatura massima per la cottura in forni moderni 220—250 ° C. Tuttavia, può essere personalizzato grazie ai programmi di controllo installati nel forno.
Il prototipo del forno moderno è costituito da tutti i tipi di forni, noti fin dall'antichità: argilla, russo, pietra. Apparecchiature simili a quelle moderne apparvero all'inizio del XIX secolo: nel 1800, Earl Ruford inventò una fornace a carbone e nel 1825 James Sharp introdusse una controparte del gas.
Oggi il forno può fungere da elemento separato degli elettrodomestici. I forni indipendenti, funzionanti autonomamente, possono essere installati in un luogo comodo per una persona, sopra il mobile da cucina, nascosto in un armadio separato, a qualsiasi altezza dal pavimento.Tali forni sono a gas o elettrici.
Esistono forni con dimensioni da 60 a 120 cm, le dimensioni standard sono 60 cm e il resto è adatto a cucine di design individuale. Ci sono in vendita e mini-dispositivi, 45 cm di dimensioni, il loro volume è 27—42 litri.
